時間が（相当）空いたけど
お料理ブログ第一回です！
いやぁ、今日は久しぶりに通しでバイトでした。
で、初めて包丁を研ぎました！！
へたっぴだから、もう指の先とかぼろぼろです（笑）
思ったよりむずかしいんだね。。。
ホントあいつ、言うこと聞かないんだわ。
切ってほしいものはちゃんと切らないのに、俺の手ばっかりよく切るんだわ
・・・包丁ごめんよ。多分、君のせいじゃないと思う。
気を取り直して第一回、今日の料理は、
きのこのバター醤油パスタです。
材料（一人前）：
パスタ １００ｇ（もっと食べたい人はたくさん茹でてください）
ねぎ（筒切り４ｃｍくらい） ２，３こくらい
大根（千切り） 乗せたいだけ
塩 適量
（ソース）
オリーブオイル 大さじ２
にんにく（みじん切り） 一かけらの半分（ちょっと大目くらいがおいしい）
きのこ類 今回は、エリンギ、しめじ、まいたけ。
全部あわせてこぶし大くらい、切り方は自由で！
バター
しょうゆ
砂糖 ひとつまみ
塩 適量
コンソメ 入れたければ適量
（０．）お湯を沸かしてパスタを茹でます。ソース作りはタイミングを見計らってやってください。
パスタが茹で上がる頃にソースがちょうど完成しているくらいがベストです！！
１．フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れ、火を通します。
２．にんにくがきつね色になったら、ねぎを入れ、焼き色がつくまで焼きます。
ねぎを取り出し、お皿の上にでも置いておきましょう。
（ねぎはオーブントースターとかでもいいです。）
３．きのこ投入！軽くしなっとするまで炒めます。
４．フライパンにバターを入れ、溶かしましょう。
５．溶けた瞬間に醤油を入れます！結構はねるので気をつけてください。
６．味を調えて、パスタ投入！しっかり絡めて出来上がり！
最期にねぎと大根をかざってあげましょう！上に何かあるだけでおしゃれっぽく見えます（笑）
ポイントはバター入れた直後のしょうゆかなぁ。しょうゆの香りを大事にしたいですね！
まだきのこ余ってるから次もきのこ使ったのにしよっかな！
